Mga produkto
Neotame / Neotame nga asukal E961 / Artipisyal nga sweetener sa Neotame E961
Mubo nga paghulagway:
Ang Neotame nagrepresentar sa usa ka bag-ong henerasyon nga mga sweetener nga adunay puti nga kristal nga powder.Kini 7000-13000 ka tam-is nga panahon kaysa asukal ug ang kalig-on sa kainit mas maayo kaysa aspartame, ingon man ang gasto sa 1/3 sa aspartame.Niadtong 2002, giaprobahan sa USFDA ang neotame nga gamiton sa lain-laing pagkaon ug ilimnon, ug giaprobahan usab sa Ministry of Public Health sa China ang neotame isip mga sweetener nga gigamit sa mga klase sa pagkaon ug ilimnon.
Kinaiya sa Neotame
- Gibana-bana nga 8000 ka beses nga mas tam-is kaysa sucrose.
- Maayo ang lami, sama sa sucrose.
- Taas nga kalig-on ug dili mo-react sa pagkunhod sa asukal o mga compound sa lami sa aldehyde.
- Walay kaloriya ug dili moapil sa metabolismo o paghilis, nga makaon alang sa mga pasyente nga diabetes, tambok ug phenylketonuria.
Aplikasyon sa Neotame
Sa pagkakaron, ang neotame gi-aprobahan sa labaw sa 100 ka mga nasud alang sa paggamit sa labaw pa sa 1000 ka matang sa mga produkto.
Angayan kini nga gamiton sa carbonated soft drinks, yogurts, cakes, drink powders, bubble gums ug uban pang mga pagkaon.Mahimo kini gamiton isip usa ka table top sweetener alang sa mainit nga mga ilimnon sama sa kape.Gitabonan niini ang mga pait nga lami.
Standard sa Produkto
Ang HuaSweet neotame nagsunod sa Chinese national standard GB29944 ug hugot nga nagtagbo sa FCCVIII, USP, JECFA ug EP specifications.Ang HuaSweet nagtukod og network sa pagpamaligya sa kapin sa kawaloan ka mga nasud sa tibuok Southeast Asia, Europe, South America, North America ug Africa.
Niadtong 2002, giaprobahan kini sa FDA isip non-nutritive sweetener ug flavor enhancer sulod sa Estados Unidos sa mga pagkaon sa kasagaran, gawas sa karne ug manok.[3]Sa 2010, kini giaprobahan alang sa paggamit sa mga pagkaon sulod sa EU uban sa E numero E961.[5]Giaprobahan usab kini isip additive sa daghang ubang mga nasud gawas sa US ug EU.
Kaluwasan sa Produkto
Sa US ug EU, ang madawat nga adlaw-adlaw nga pag-inom (ADI) sa neotame alang sa mga tawo mao ang 0.3 ug 2 mg kada kg sa timbang sa lawas (mg/kg bw), matag usa.Ang NOAEL alang sa mga tawo mao ang 200 mg/kg bw kada adlaw sulod sa EU.
Ang gibanabana nga posible nga inadlaw nga pag-inom gikan sa mga pagkaon ubos kaayo sa lebel sa ADI.Ang natulon nga neotame mahimong maporma ang phenylalanine, apan sa normal nga paggamit sa neotame, dili kini hinungdanon sa mga adunay phenylketonuria.Wala usab kini makadaot nga epekto sa type 2 diabetes.Wala kini gikonsiderar nga carcinogenic o mutagenic.
Ang Center for Science in the Public Interest nagranggo sa neotame nga luwas.
